Nutricionista Gabriela Iohann

Quem é a nutri?

Prazer, me chamo
Gabriela Iohann Cardoso

Desde que me conheço por gente queria fazer faculdade e ser médica. Com 18 anos fiz vestibular na federal mas não passei. No ano seguinte tentei novamente (fiz até cursinho pré-vestibular) e não passei. Com ajuda da minha mãe, procuramos alguns cursos da área da saúde na internet, NUTRIÇÃO chamou minha atenção, mas sem saber exatamente o que me esperaria. Prestei vestibular e fui aprovada (eu ouvi um graças a Deus hehehe)
Inicie os estudos no segundo semestre de 2005 quando tinha 20 anos. Este início de faculdade foi bem desafiador: eu trabalhava durante o dia e estudava a noite, porém muitas cadeiras eram durante o dia e eu não consegui cursar a grade curricular completa, aumentando o período da minha formação.

Em 2019 consegui uma bolsa de 100% no oeste Catarinense!!! Foi um novo desafio, pois fui com meu antigo namorado e toda minha família ficou no Rio Grande do Sul, inclusive meu irmãozinho recém-nascido de 3 meses. Uma cidade nova, sem conhecer ninguém, longe da família! Confesso que algumas vezes pense em desistir, a saudade era grande. Mas resolvi focar nos estudos, fazia 10 matérias por semestre! Era a louca dos estudos, estudava de manhã a tarde e a noite. Assim pude acelerar meus estudos. Teve muitos grupos de estudos, correria de estágio, cobrança de professores e o TCC inteiro dentro da UTI do Hospital.

Em 16/02/2013 recebi o Título de Nutricionista!!! Desde a formatura até hoje tive várias experiencias dentro da nutrição. Já trabalhei em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), nunca amei esta área, mas era a com maior oportunidade no mercado, ainda mais para uma recém formada!! Nossa!!! Passei muito perrengue, mas também aprendi muito. Nesta jornada eu era uma gestora e muitas vezes sentia que poderia fazer muito mais pela nutrição. Tive pessoas maravilhosa que cruzaram meu caminho nesses 3 anos de cozinha industrial.

Em fevereiro de 2016 fui demitida. Nessa época eu já estava finalizando minha pós em Nutrição esportiva e atendia em uma academia no final de semana. Com todo incentivo e apoio do meu marido vi a oportunidade de investir minha energia no que eu realmente queria, ser uma nutricionista que iria impactar a vida das pessoas.

Meu sonho era ter meu consultório próprio, mas o dinheiro era curto e eu não tinha nenhum paciente, então fui fazendo parceria em academias, pulando de atendimento em atendimento, dividia as salas com os profissionais de educação física, a música era alta. Já precisei atender em uma sala de 4m² sem janela e até dentro do banheiro #tenso.

 

Estava incomodada e insatisfeita, precisava mudar. Com o incentivo do meu marido buscamos montar um consultório próprio e esse sonho se concretizou em 28/03/2019. Um cantinho com minha cara, para poder atender meus pacientes como eles merecem, com todo carinho e dedicação. Durante este período também me aventurei em hospital (que era meu sonho de infância), mas não foi bem assim na pratica.

Em novembro de 2019 recebi o 1º prêmio de marcas mais lembrada de Cachoeirinha/RS e para fechar o ano com chave de ouro engravidei da minha maravilhosa Helô.

Sou grata por todas as experiencias que tive, pois pude entender que o que me motiva todos os dias, que me faz buscar mais conhecimentos, participar dos cursos, palestras, eventos, workshops e atualizações constantemente, o que faz meus olhos brilharem é estar aqui no meu consultório mudando vidas e ajudando as pessoas a terem mais saúde e auto estima.

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